Ese monstruo viticultor no podría funcionar.
Y la vendimia volvería a dar empleo a mucha gente.
En la recolección manual de la uva se desechan "in situ" los racimos inmaduros o putrefactos, sin sufrir ningún maltrato mecánico la vid. Hecho que redunda en la calidad del vino, como se suele remarcar en etiqueta.
Por no hablar del pan.
Oblíguese a informar de su cultivo, origen, pureza, aditivos, manipulación, cocción.
Y estará en nuestra mano elegir el producto más sano, más sabroso, el que haya requerido más mano de obra su elaboración, (y, con toda probabilidad, el más caro, desdichadamente).
"Hecho a mano"; que sea nuestra prioridad.
2 comentarios:
Volvamos a tiempos anteriores a la Revolución Industrial. A ver si hay huevos XD
Aquesta bestia l’hem creat nosaltres juntament amb tota la robòtica de les cadenes de muntatge i per tant es un esglaó del progrés, sense comptar que aquesta evolució comporta menys llocs de treball, o si.
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