Postre tricolor

Nueva anécdota de la cena semanal con la pandilla, (la colla).
Para que no llegue a aburrir la cocina tradicional que tanto apreciamos, de vez en cuando toca programar alguna novedad.
Como la copa de postre del otro día.
- ¿Qué es?.
- Prueba, prueba.
- Parece....
- No parece; és una crema inglesa sobre fondo de compota de manzana reineta, coronado por una mousse de queso fresco.
¡Sorpresa!, el que está hablando, no tiene conocimientos especiales de cocina.
- Ese toque personal -inédito en la receta-, consistente en espolvorear fideos de chocolate por encima, de no ser tan exiguo, pudiera haberle dado un toque amargo nada convincente al postre.
- Sólo es para decorar.
- ¿Cómo se te ha vuelto el paladar tan..., tan receptivo?.
- Aún no lo he probado....
- ¿Entonces?.
- Martes pasado, 16´15, canal TVRC autonómico, programa "La cocina de mi abuela"....¡TAMBIÉN LO VI!.