Hablemos de alcohol

 Y de su abuso.

Mira lo que contó un médico: "cada vez que el alcohol encuentra un hígado, le da un puñetazo".

- ¿Y una cerveza también?.

- Una cerveza, solo una torta.

Afortunadamente, parece ser que la adolescencia actual, reniega bastante del consumo de esta droga legal.

Aparecieron por la cata de vinos a la que solía acudir, unas propietarias de restaurante abstemias. Vinieron porque la cata iba de whiskies ese dia. Para adquirir algún conocimiento con el que aconsejar a sus clientes. Pero nada de catar. 

¿Cómo que nada de catar?, preguntó el experto. Mira os pongo una gota sobre la lengua, y dejáis que se expandan los matices por la boca, por el paladar; probaréis nada de las siete elaboraciones a analizar, porque nada llegará al estómago, con lo que dispondréis de un criterio mucho mejor que participando en la cata "de oídas". Un éxito.

Experiencia que me ha sido muy positiva a la hora de tomar una copa y luego conducir. Con menos del licor que aparece en la copa de la foto, -herencia de mis abuelos-, puedo aguantar una larga velada y saborear tanto su "bouquet" como quien se capuze media botella. Hablando, claro, de licores de calidad.

Probad.