Crepês Suzette.
Manzana al horno rellena de crema.
Un valenciano.
Un praliné de almendras, que se mantendrá caliente sobre un hornillo de alcohol, y se irá vertiendo en pequeñas cantidades, dentro de una naranja de helado. Un doble contraste que vuelve loco al paladar.
Lichis nadando en sake.
Mascarpone.
Borracho casero. Se retira el papel de unas madalenas, se les mete el dedo en el culo, dándoles la vuelta y echando en los boquetes un chorrito de cava. O moscatel.


Dos especialidades locales.
"Bisbalenc" de pastisseria Sans, y "Rus", de pastisseria Massot.
Corazón partío, completamente.
Fotos de la galería de Encantadísimo en Flickr. Unas 6000. De manduca, todas.
Da por el culo, en plena "operación bikini", poner este post; lo siento, no me gusta la fruta.....